Fiskepinnar er enkelt og raskt å lage sjølv, og smakar så mykje bedre enn dei du finn i fryseboksen på butikken. Dette er mat som er stas å lage saman… Fortsett å les »
Tagg: torsk
Torsk med spekeskinke og jordskokkpure
Dette blei ein stor favoritt her i heimen -og har allereie hatt reprise fleire gongar, før den i det heile har kome på bloggen! Eg må nesten dele æra med kassadama… Fortsett å les »
Fiskegrateng med kokosmjølk og blomkål
Å du hildrande fiskegrateng! Kan ein få betre kvardagsmiddag? Og kan fisk bli lettare å like for små og store? Nei, seier eg -og er jublande glad over å ha… Fortsett å les »
Pannesteikt torsk med bacon og brokkolimos
Torsk smakar så mykje betre om den får selskap av bacon, spekeskinke eller tomatsaus spør du meg. Her får du ein kvardagsfavoritt som er laga på få straksar. Torsk vendt… Fortsett å les »
Jukse-bacalao
Mitt første møte med heimelaga Bacalao var på Lofoten Folkehøgskule for over ti år sidan -forøvrig ein folkehøgskule som anbefalast på det varmaste for dei som er så heldige å… Fortsett å les »
Ovnsbakt torsk med valnøttpesto
Vi prøvar å ete torsk ein gong i veka, og målet er å auke det til to. Leit etter fisk som er ”sea frozen” slik at du unngår fisk som… Fortsett å les »
Mild fiskesuppe med torsk
Her får du ein ny variant av den populære mild fiskesuppe med laks. Smakfull og fin måte å få i familien fisk på. Prøv du óg:) Du treng 3 gulrøtter… Fortsett å les »
Torsk med spekeskinke og byggotto
Eg har lenge skulle ha laga byggotto, sidan bygg er eit av dei mest næringsrike kornslaga vi har, og sidan risotto er så digg. Det var berre dette å hugse… Fortsett å les »
Fiskegrateng med spinat og parmesan
Fiskegrateng med spinat og parmesan er ein grøn vri på den tradisjonelle fiskegratengen. Spinat er jo grønt og sunt utan å smake så veldig mykje, og dermed perfekt å blande… Fortsett å les »
Torsk på italiensk vis
Torsk på italiensk vis har deilig garnityr på toppen av oliven, basilikum, soltørka tomat og kvitløk. Originalt skal den steikast på relativt låg varm, 130 grader, men om du vil… Fortsett å les »