Mokkafromasj

Mokkafromasj var det beste eg visste då eg var lita. Eg hoppa glatt over alt anna på kakebordet for å orke meir av denne fantastiske desserten. Og då snakkar vi… Fortsett å les »

Shepherd´s pie

I fjor ein gong hengde Rema 1000 opp store flagg med bilete av Shepherd´s Pie og Erling Sundal, og det dukka opp variantar av denne middagsretten på nær alle matbloggar…. Fortsett å les »

Waldorfsalat

På eit godt koldtbord høyrer sjølvsagt Waldorfsalaten med, og den lagar du enkelt sjølv! Denne oppskrifta har eg fått frå svogeren min, som alltid stiller med deilig Waldorfsalat til koldtbordet…. Fortsett å les »

Knekkebrød med kullsyre

For nokre år sidan traff eg ein selgar som reiste landet rundt og var innom fleire små butikkar kvar dag. Butikkar med stort sett kvinnelege ansette. Kvinner som laga knekkebrød…. Fortsett å les »

vekemeny 14

Mild fiskesuppe med laks

  Laks er ein slager på dei fleste middagsbord. Enkel og velsmakande fisk som det er lett å få kjøpt både fersk og frossen. Men er du litt lei av… Fortsett å les »

naanbrød

Nanbrød

Har du laga nanbrød sjølv før? Ikkje? Det er faktisk veldig artig! Stor stas for både liten og stor å sjå korleis dei bles seg opp som ballongar på nokre… Fortsett å les »

THaisalat

Thaisalat med biff og mango

På ein fjelltur tidlegare i sommar fortalde ei venninne meg om deira siste favoritt på kjøkkenet, nemleg Thaisalat med biff. “Biff?!” tenkte eg, men då ho hadde skildra ferdig måtte… Fortsett å les »

grove scones

Grove scones på 1-2-3

Dersom eg har gløymt å sette den eltefrie deiga kvelden før og huset er tomt for brød, er det raskt og enkelt å lage scones. Det tek maks fem minutt… Fortsett å les »