Inspirasjon til denne salaten fann eg for eitt år sidan inne hjå Sigrunn (En klype salt) då vi begge var finalistar som Årets Matblogg. Eg har endra litt på originalen etter… Fortsett å les »
Tagg: spekeskinke
Jordskokksuppe med sprøsteikt spekeskinke
Jordskokk er i sesong ein bitteliten del av året, og då gjeld det å nytte denne knallgode rotgrønsaka for det den er verdt. I Malaysia fann eg den under det… Fortsett å les »
Torsk med spekeskinke og jordskokkpure
Dette blei ein stor favoritt her i heimen -og har allereie hatt reprise fleire gongar, før den i det heile har kome på bloggen! Eg må nesten dele æra med kassadama… Fortsett å les »
Grilla asparges med spekeskinke
Grillsesongen er i gong, og då er det kjekt med smårettar som kan serverast ved sidan av eller som ein liten forrett. Grilla asparges er nydeleg som tilbehør eller som… Fortsett å les »
Salat med asparges, jordbær og spekeskinke
Til ein porsjon treng du: 2 nevar crispisalat 2 asparges i bitar 5 cm squash i strimlar/bitar ¼ gul paprika i bitar 10-12 mynteblad 6 jordbær delt i to 3-4… Fortsett å les »
Pizza med spekeskinke
For nokre veker sidan hadde eg hyggeleg besøk av ein journalist frå Sunnmørsposten, og då serverte eg fredagspizza til lunsj. Dette er den pizzaen vi lagar oftast, og som er… Fortsett å les »
Kvit pizza med spekeskinke og parmesan
Kvit pizza med spekeskinke og parmesan er nydeleg godt og ei fin løysing når du ikkje har pizzasaus let tilgjengeleg. Nokre skeier creme fraiche gjer underverker og saman med salt… Fortsett å les »
Torsk med spekeskinke og byggotto
Eg har lenge skulle ha laga byggotto, sidan bygg er eit av dei mest næringsrike kornslaga vi har, og sidan risotto er så digg. Det var berre dette å hugse… Fortsett å les »