Kategori: brødmat

flettaloff

Fletteloff

Fletteloff høyrer med til jul og høgtid, og gjer seg ekstra godt på eit fint dekka frukostbord eller buffétbord. Kanskje skal du invitere inn til ein god familielunsj og vil… Fortsett å les »

tebriks

Tebriks

Desse tebriksa har eg fått oppskrift på frå ei kjekk nabodame. Ho er ein racer på alle typar gjærbakst, og produserer nok til å fø både bestemødrer og anna slekt… Fortsett å les »

Knekkebrød med kli

50g kruskakli 70g havrekli 100g fin sammalt rug 120g solsikkekjerner 160g sesamfrø 60g linfrø 75g havregryn 140g graskarkjerner 1,5ts salt 7dl vatn med kolsyre Rør saman og la svelle i… Fortsett å les »

Eltefritt grytebrød med quinoa

Eltefritt grytebrød med quinoa inneheld “superfrøet” quinoa som du får kjøpt i velassorterte butikkar, på helsekost eller i “invandrarbutikkar”. Det er eit svært godt alternativ til ris sidan det inneheld dobbelt… Fortsett å les »

Müslirundstykker

OPPSKRIFT: 50 g kruskakli 100 g havrekli 50 g linfrø 2 ts salt 1/2 pk tørrgjær 100 g (20 stk) tørka aprikos 75 g rosiner 2 ss rapsolje 500 g… Fortsett å les »

Hasselnøttbrød

Dette brødet er laga etter vanleg eltefri metode, men i staden for frø har eg hatt i kverna hasselnøtter. Det gir ein god nøttesmak og litt variasjon til kvardagsbrødet. Du… Fortsett å les »