Halvgrove rundstykker med gulrot 24 stk 3 dl vatn 1/2 pk tørrgjær 1 dl appelsinjuice 2 revne gulrøtter 1/2 dl rapsolje 1 ts salt 2 dl solsikkekjerner 3 dl grov… Fortsett å les »
Kategori: brødmat
Fletteloff
Fletteloff høyrer med til jul og høgtid, og gjer seg ekstra godt på eit fint dekka frukostbord eller buffétbord. Kanskje skal du invitere inn til ein god familielunsj og vil… Fortsett å les »
Tebriks
Desse tebriksa har eg fått oppskrift på frå ei kjekk nabodame. Ho er ein racer på alle typar gjærbakst, og produserer nok til å fø både bestemødrer og anna slekt… Fortsett å les »
Knekkebrød med kli
50g kruskakli 70g havrekli 100g fin sammalt rug 120g solsikkekjerner 160g sesamfrø 60g linfrø 75g havregryn 140g graskarkjerner 1,5ts salt 7dl vatn med kolsyre Rør saman og la svelle i… Fortsett å les »
Eltefritt grytebrød med kveitekli
Eltefritt grytebrød med kveitekli er ein deilig variant av det eltefrie brødet med god sprø skorpe. Brødet er laga med minimalt arbeidsinnsats, her er det tida det får stå åleine… Fortsett å les »
Eltefri fullkornrundstykker med valnøtter
Eltefri fullkornrundstykker med valnøtter er litt grovare enn dei andre versjonane her på bloggen med fullkornkveitemjøl i seg, men deilig saftige på grunn av valnøttene i deiga. Valnøttene gir også… Fortsett å les »
Eltefritt grytebrød med quinoa
Eltefritt grytebrød med quinoa inneheld «superfrøet» quinoa som du får kjøpt i velassorterte butikkar, på helsekost eller i «invandrarbutikkar». Det er eit svært godt alternativ til ris sidan det inneheld dobbelt… Fortsett å les »
Müslirundstykker
OPPSKRIFT: 50 g kruskakli 100 g havrekli 50 g linfrø 2 ts salt 1/2 pk tørrgjær 100 g (20 stk) tørka aprikos 75 g rosiner 2 ss rapsolje 500 g… Fortsett å les »
Eltefri rundstykker med solsikkekjerner
Du treng: 150 g grov sammalt rug 350 g kveitemjøl 50 g solsikkekjerner 25 g linfrø 25 g sesamfrø 1ts tørrgjær 1ts salt 1ss flytande honning 4 dl lunka… Fortsett å les »
Hasselnøttbrød
Dette brødet er laga etter vanleg eltefri metode, men i staden for frø har eg hatt i kverna hasselnøtter. Det gir ein god nøttesmak og litt variasjon til kvardagsbrødet. Du… Fortsett å les »