Desse tebriksa har eg fått oppskrift på frå ei kjekk nabodame. Ho er ein racer på alle typar gjærbakst, og produserer nok til å fø både bestemødrer og anna slekt… Fortsett å les »
Kategori: frukost
Havrekjeks
Havrekjeks med smør og brunost funkar bra både til god frukost og som noko godt til kaffien etter middag. Ofte like populære blant born som vaksne, og fine å ha… Fortsett å les »
Knekkebrød med kli
50g kruskakli 70g havrekli 100g fin sammalt rug 120g solsikkekjerner 160g sesamfrø 60g linfrø 75g havregryn 140g graskarkjerner 1,5ts salt 7dl vatn med kolsyre Rør saman og la svelle i… Fortsett å les »
Eltefritt grytebrød med kveitekli
Eltefritt grytebrød med kveitekli er ein deilig variant av det eltefrie brødet med god sprø skorpe. Brødet er laga med minimalt arbeidsinnsats, her er det tida det får stå åleine… Fortsett å les »
Müslirundstykker
OPPSKRIFT: 50 g kruskakli 100 g havrekli 50 g linfrø 2 ts salt 1/2 pk tørrgjær 100 g (20 stk) tørka aprikos 75 g rosiner 2 ss rapsolje 500 g… Fortsett å les »
Eltefritt grovbrød i gryte
Eltefritt er favorittmetoden her i huset. Rør raskt saman deiga om kvelden, la deiga heve heile natta og nyt nysteikt brød til sein frukost eller lunsj. Har du forsøkt denne… Fortsett å les »
Müsli med aprikos
250g havregryn 50g linfrø 50g sesamfrø 50g solsikkekjerner 50g graskarkjerner 50g hakka valnøtter 50g hakka mandlar 75g hakka tørka aprikos 1dl eplejuice 2ss rapsolje 2 klyper salt Rør alt saman… Fortsett å les »
Hasselnøttbrød
Dette brødet er laga etter vanleg eltefri metode, men i staden for frø har eg hatt i kverna hasselnøtter. Det gir ein god nøttesmak og litt variasjon til kvardagsbrødet. Du… Fortsett å les »
Knekkebrød med kullsyre
For nokre år sidan traff eg ein selgar som reiste landet rundt og var innom fleire små butikkar kvar dag. Butikkar med stort sett kvinnelege ansette. Kvinner som laga knekkebrød…. Fortsett å les »
Grove scones på 1-2-3
Dersom eg har gløymt å sette den eltefrie deiga kvelden før og huset er tomt for brød, er det raskt og enkelt å lage scones. Det tek maks fem minutt… Fortsett å les »