Glutenfri foccacia

Glutenfri foccacia som både blir luftig og smakar godt? Leit ikkje meir, her er oppskrifta du treng! Dersom du skal ta med foccacia til tapasbordet og det er allergiar å ta omsyn til er det denne du skal lage. Enkel, luftig og god.

Glutenfri foccacia

Du må ha loppefrøskall/fiberhusk for å få til denne, det er dette som bind saman deiga når det ikkje er gluten til stades. Har du ikkje det får du heilt sikkert ei skei med ein av dine venar som bakar glutenfritt. Eller du kan handle på helsekost eller daglegvare neste gong.

I foccaciaen kan du sjølvsagt tilsetje oliven om du ønskjer. Eller andre krydder å toppen. Har du ikkje frisk rosmarin så går tørka versjon like bra. Får du for mykje foccacia så kan denne frysast i skiver og varmast lett i omnen før servering. Då har ein enkelt godt brød til suppe ein heilt vanleg kvardag.