Krema kyllingform
Krema kyllingform har milde smakar og er lett å lage. Det er kjapt forklart bitar av steikt kylling, litt løk og spinat saman med fløyte. På toppen av det heile strør du ost som skal gratinerast i omnen. Mmmm!
Krema kyllingform
Bladspinat smakar ikkje sterkt eller kvasst slik ein skulle tru av ryktet det har. Ingen grunn til å ikkje like spinat, det smakar mildt og godt. Og så er det jo spekka med godsaker for kroppen.
Har du steikepanne som toler å bli sett inn i omnen sparer du deg for ei form i oppvask. Strø berre osten over og set heile panna inn i omnen. Pass på at du ikkje brenn deg på håndtaket når du skal ta ut steikepanna! Fort gjort å gløyme at det ikkje kan haldast i når ein kjapt skal setje middagen på bordet… Men det hugsar sikkert du;)
Oppskrift på Krema kyllingform
- 2 kyllingfiletar
- 1 ss solsikkeolje
- 1 rødløk
- 2 fedd kvitløk
- 100 g spinat
- 3 dl fløyte/matfløyte
- 1 ss maizenna
- salt og pepar
- 1 klype chiliflak
- 1-2 dl riven ost
Set omnen på 225 grader over- og undervarme.
Del kyllingen i 1-2 cm store terningar og brun dei raskt i ei steikepanne med oljen.
Legg kyllingbitane til side og fres rødløken delt i bitar til den blir blank.
Ha i kvitløk og spinat og steik til spinaten har falt heilt saman.
Rør ut maizenna i 1 dl av fløyta og hell all fløyta over i panna.
Kok opp under omrøring og ha så kyllingen tilbake i panna med det andre og bland godt saman. Krydre med salt, pepar og litt chiliflak.
Hell alt over i ei eldfast form, strø ost på toppen og set midt i omnen.
La forma stå i omnen til osten er gyllen, ca 10-15 minutt.
Server krema kyllingform med ris eller godt brød til. Vel bekomme!
Skrive av Anita
Eg som står bak denne matbloggen heiter Anita, og likar best å stå på kjøkkenet eller på ein fjelltopp her på Sunnmøre. Kjøp gjerne kokeboka mi som kom ut i 2018.
