Byggrynsgraut

Etter å ha høyrt Berit Nordstrand sitt foredrag på NRK har planen vore å ete meir bygg. Denne veka har det både blitt byggotto og i dag får de byggrynsgraut servert. Nydeleg graut som er fin variasjon til den vanlege havregrynsgrauten som vi ofte et til frukost eller kvelds. Det einaste du må hugse er å legge gryna i blaut over natta, men det klarer du fint!

Til to personar treng du:

• 1 dl byggryn (leggast i blaut over natta)
• 5 dl mjølk
• 1 dl havregryn
• 1 neve hakka mandlar
• 4-5 tørka aprikos i bitar
• 1 neve rosiner
• 10 bringebær
• litt flytande honning

Slik gjer du:

1. Hell av bløytevatnet og kok opp byggryna saman med mjølk.
2. La grauten småkoke i ca 15 min.
3. Ha i havregryna og la dei koke med i 5 min.
4. Server grauten med mandlar, rosiner, aprikos, bringebær og litt honning på toppen.