Sjokoladekuler

Noko godt men likevel sunt? Utan sukker eller anna kunstig søting, berre naturleg sødme frå dadlane og herleg mørk sjokolade. Det beste er likevel at dette er enkelt å lage, du treng berre fire ingrediensar og det er ferdig på få straksar!

Du treng:

• 100 g mørk sjokolade (gjerne >85 % kakaoinnhald)
• 12-13 dadlar utan stein
• 2 dl valnøtter
• 2 ss kokosolje
• (Kakaopulver og ekstra valnøtter til pynt)

Slik gjer du:

1. Hakk sjokoladen og smelt den saman med kokosoljen over vassbad. Sett til side for avkjøling.
2. Finhakk dadlar og valnøtter, eller bruk ei kjøkkenmaskin.
3. Bland dadlane og valnøttene inn i sjokoladeblandinga.
4. Form kuler. (Sett røra i kjøleskap nokre minutt dersom dei er vanskelege å forme)
5. Trill kulene i hakka valnøtter eller kakaopulver.

Sjokoladekulene oppbevarast i kjøleskap:)