Heimelaga potetsalat

Til ei middels stor skål treng du:

• 10-12 poteter
• 1 beger rømme
• 1 pk majones
• 2-3 vårløk
• 3-4 skiver sylteagurk
• litt sitronsaft
• salt og peppar
• 3-4 ss cultura (el anna surmjølk)/ kan sløyfast

Slik gjer du:

1. Skrell potetene og kok dei i lettsalta vatn til dei er møre.
2. Hell av vatnet og la dei dampe seg tørre i panna eit minutt eller to.
3. Avkjøl før du deler dei i terningar.
4. Bland inn cultura.
5. Hakk sylteagurk og vårløk, bland med rømme og majones.
6. Smak til med salt, peppar og sitronsaft.
7. Vend tilslutt inn potetene og ha over i serveringskål.
8. La salaten stå å godgjere seg nokre timar før servering.

Velbekomme:)