Brokkolisalat er nydeleg sommarmat og funkar både som eigen rett eller som deilig tilbehør til sommarmat. Det er verken potetsalat, waldorfsalat eller pastasalat -men liksom noko midt i mellom alle… Fortsett å les »
Kategori: koldtbord
Hummus
Hummus er nydeleg dipp til grønsaker, flatbrød, tortillachips eller tynne brødskiver som opprinneleg stammar dippen frå midtausten og ofte er brukt saman med falafel eller som fyll i wrap og… Fortsett å les »
Oppskrift på baking av potetlefser
Baking av potetlefser har blitt ein eigen tradisjon på morssida av slekta mi. Det heile starta for omlag fem år sidan, då eine tanta mi ville ta opp igjen tradisjonen… Fortsett å les »
Baconsurra dadlar
Dette er ein av mine favorittar når det kjem til snack og tapas. Salt og søtt i ei herleg blande og passe store porsjonsbitar. Desse godbitane forsvinn alltid først frå… Fortsett å les »
Krydderknutar
Desse krydderknutane er ein fest-variant av baguetteoppskrifta, og ser veldig fine ut på tapasbordet/koldtbordet eller som tilbehør til gryter eller supper. Prinsippet er det samme som når du skal… Fortsett å les »
Reker og loff
Reker, loff og majones høyrer lange sommarkveldar til, og er enkel mat å servere når ein har gjestar. Rekene treng berre å tine så er dei klare, og då har… Fortsett å les »
Raud pastasalat med kylling
Denne salaten smakar nydeleg og er super å lage kvelden før. Den held seg fint i kjøleskap og er god å ta med på tur eller ha med i lunsjboksen…. Fortsett å les »
Fletteloff
Fletteloff høyrer med til jul og høgtid, og gjer seg ekstra godt på eit fint dekka frukostbord eller buffétbord. Kanskje skal du invitere inn til ein god familielunsj og vil… Fortsett å les »
Heimelaga potetsalat
Til ei middels stor skål treng du: 10-12 poteter 1 beger rømme 1 pk majones 2-3 vårløk 3-4 skiver sylteagurk litt sitronsaft salt og peppar 3-4 ss cultura (el… Fortsett å les »
Raud pastasalat med kylling
Du treng: 2 kyllingfiletar 100g fullkornpasta 2-3 vårløk 3 asparges 6 cherrytomatar ½ rødløk Pastadressing: 6-8 soltørka tomat 2-3 ss olivenolje 2 fedd kvitløk ½ raud paprika 1ss tomatpuré Lag… Fortsett å les »