Butterdeigpai med sopp og linser er haustmat for mørke kveldar. Oppskrifta blei til ved at vi laga gryte eine dagen, og så pimpa vi opp restane med å legge butterdeig… Fortsett å les »
Tagg: sopp
Krema kantarellsuppe
Krema kantarellsuppe er haust og nydeleg soppsmak. Den luktar minst like godt som den smakar og er ein perfekt måte å bruke skogens gull på. Du kan anten plukke soppen… Fortsett å les »
Krema sopp
Krema sopp er noko av det beste ein kan lage av nyplukka sopp frå skogen, kanskje med unnatak av heilt enkel sopp steikt i smør med salt og peppar. Men… Fortsett å les »
Kantarell omelett
Omelett er raskt, enkelt og godt og kan heldigvis varierast både etter sesong og utval i kjøkkenskapet. Denne versjonen har haustens kantarell som eg plukka med meg frå skogstur for… Fortsett å les »
Gratinert romanesco
Har du sett finare grønsak?! Eg er i allefall bergtatt, og min tidlegare utropte favorittgrønsak artisjokk har fått hard konkurranse… Romanesco er ei kryssing av brokkoli og blomkål, og har… Fortsett å les »