Kategori: vegetar

peanøttsaus

Risnudlar med peanøttsaus

Risnudlar med peanøttsaus er raskt å lage og smakar skikkeleg digg. Asiatiske smakar i ei herleg blanding, med litt futt i! Perfekt kosemat, og eit fint alternativ om du vil ete… Fortsett å les »

melanzane alla parmigiana

Sponsa

Bakt aubergine i tomatsaus

/annonse/ Bakt aubergine i tomasaus i samarbeid med Helios I dag byr eg på deilig ovnsbakt aubergine lagvis i god spicytomatsaus, toppa med parmesanost. Ein variant av den populære italienske… Fortsett å les »

grønsakscurry

Vegetarcurry

Vegetarcurry er curry med grønsaker, linser og deilige krydder med litt futt i. Curry er ein av dei rettane som fint kan lagast utan kjøt, utan at det går på… Fortsett å les »

falafel pita oppskrift

Falafel i pitabrød

Falafel høyrest so eksotisk og vanskeleg ut, og så er det eigentleg noko av det enklaste ein kan lage på kjøkkenet -og så godt! Du må rett nok ha eit… Fortsett å les »

sriracha suppe

Asiatisk grønnsaksuppe

Asiatisk grønnsaksuppe er inspirert av smakane frå Thailand med sitrongras, ingefær og spicy sriracha. Plutseleg er det slik at alle desse ingrediensane er å finne på fleire av mine lokale… Fortsett å les »

enchilladas

Enchiladas med bønner

Helios-samarbeid Enchiladas med bønner og spicy tomatsaus er finfin fredagskveldmat å servere som variasjon til den tradisjonelle tacoen. Deilig krydra tomatsaus rulla inn i ei mjuk lefse med gratinert ost… Fortsett å les »

halloumi i pitabrød

Halloumipita

Halloumipita er ein fin vegetarrett som er rask å snekre saman og smakar godt. Halloumi har ikkje vore så lett å få tak i her i distriktet, men no finn… Fortsett å les »

Nachos med grønnsaker

Samarbeid Apetina Nachos med grønnsaker er ein av rettane eg laga i byrjinga av februar då eg var til Oslo i samarbeid med Apetina. Målet var å lage ein del… Fortsett å les »

quinoasalat

Sponsa

Quinoasalat med smak av Marokko

Annonse I samarbeid med Helios har eg laga denne friske quinoasalaten med deilige smakar av Marokko. Eg har nytta quinoa som er glutenfritt og mykje meir næringsrikt enn den tradisjonelle… Fortsett å les »