Grilla kyllingwrap med tzatziki

Grilla kyllingwrap med tzatziki

Til to porsjonar treng du:

• Ca 300 g kyllingfilet
• 2 tortillalefser
• 1 hjertesalat
• 1 neve ruccola
• 1 tomat
• 1 avocado
• ½ raud paprika
• ¼ rødløk
• paprikakrydder
• litt nøytral olje
• Tzatziki

Slik gjer du:

1. Lag tzatziki etter denne oppskrifta.
2. Del kyllingfileten i bitar og tre på spyd. (Legg spyda i bløyt i vatn i 30 min dersom du brukar trespyd).
3. Krydre med paprikakrydder og pensle med litt olje.
4. Grill på lav/middels varme til kyllingen er gjennomsteikt.
5. Skyll og tørk hjertesalat og ruccola og del i mindre bitar.
6. Del opp tomat, avocado, paprika og løk i skiver og strimlar.
7. Legg opp tortillalefse, salat, grønsaker, tzatziki og kyllingspyd.